C’était durant la période si particulière du COVID-19 que ma famille et moi avons entrepris notre tout premier voyage dans les Pouilles, une région du sud de l’Italie encore peu connue mais à la beauté saisissante. Nous étions en quête d’évasion, d’authenticité et de soleil, loin de l’agitation des grandes villes. Ce voyage fut une véritable découverte et, sans que nous le sachions encore, le début d’une nouvelle aventure familiale.
Une Destination en Temps de Pandémie
Voyager en pleine pandémie n’était pas une décision simple, mais les Pouilles ont réussi à nous séduire. Le charme des villages blanchis à la chaux, les plages bordées d’eaux cristallines et l’accueil chaleureux des habitants nous ont offert une parenthèse hors du temps. Nous avons exploré des lieux comme Alberobello, célèbre pour ses trulli, et Lecce, surnommée « la Florence du Sud » pour son architecture baroque.
En ces temps de restriction, cette escapade nous a permis de redécouvrir l’essentiel : le plaisir d’être ensemble, de partager des moments simples autour d’une table garnie de produits locaux et de nous laisser porter par la dolce vita.
Un Coup de Cœur pour le Salento
Parmi toutes les merveilles des Pouilles, c’est le Salento qui a le plus capté notre attention. Cette péninsule baignant entre la mer Adriatique et la mer Ionienne regorge de plages paradisiaques, de villages pittoresques et d’une culture vibrante. Nous avons été conquis par la simplicité de la vie locale et l’authenticité des traditions culinaires.
Ce coup de cœur s’est transformé en une vision à long terme : et si nous faisions du Salento bien plus qu’une destination de vacances ?
De Voyageurs à Entrepreneurs
Avec le temps, nous avons multiplié nos séjours dans cette région magique. Chaque retour nous confirmait notre envie de nous investir davantage dans ce coin de paradis. Nous avons donc pris une grande décision : investir dans la location de meublés et proposer des services de conciergerie pour aider d’autres voyageurs à découvrir les Pouilles sous leur meilleur jour.
Notre projet ne s’est pas arrêté là. Nous avons voulu partager les saveurs de cette terre d’exception avec nos proches et nos clients. Ainsi est née l’idée de proposer à la vente des produits d’épicerie fine, issus à la fois de la gastronomie italienne et française. Huiles d’olive, pâtes artisanales, vins fins, fromages… autant de délices qui nous rappellent la chaleur et la générosité des Pouilles.
Le Salento : Une Nouvelle Façon de Vivre
Aujourd’hui, notre activité est bien plus qu’un projet entrepreneurial : c’est une façon de partager notre passion pour une région qui nous a tant donné. Nous accompagnons les voyageurs dans leur découverte du Salento, en leur offrant un séjour personnalisé et des expériences uniques. En parallèle, nous faisons vivre les saveurs locales à travers notre offre d’épicerie fine.
Le chemin parcouru depuis notre premier voyage dans les Pouilles est immense. Ce qui avait commencé comme une simple escapade est devenu une véritable aventure familiale et une source de fierté.
Si vous ne connaissez pas encore les Pouilles, je ne peux que vous encourager à découvrir cette région pleine de charme. Et si le Salento vous tente, nous serions ravis de vous accompagner dans votre séjour pour que vous puissiez, vous aussi, tomber sous le charme de cette terre unique.